Estos son los síntomas de la intolerancia a la fructosa que debes conocer

Aunque la fructosa es un azúcar natural presente en muchas frutas y verduras, su malabsorción puede causar problemas gastrointestinales. Reconocer los síntomas de la intolerancia a la fructosa, como hinchazón y dolor abdominal, ayuda a mejorar la calidad de vida de quienes la padecen.

¿Qué es la intolerancia a la fructosa?

La intolerancia a la fructosa es un trastorno digestivo en el que el organismo no puede absorber adecuadamente la fructosa, un tipo de azúcar presente en muchas frutas y algunos vegetales. Esta afección puede llevar a una serie de síntomas incómodos y puede confundirse con otros problemas gastrointestinales.

Diferencias entre la intolerancia a la fructosa y la alergia a la fructosa

Hay que saber diferenciar entre la intolerancia y la alergia a la fructosa. Mientras que la intolerancia se relaciona con problemas en la digestión de este azúcar, la alergia implica una respuesta del sistema inmunológico.

Las personas con intolerancia experimentan síntomas digestivos, mientras que la alergia a la fructosa puede ocasionar síntomas más graves, como anafilaxia.

Si sospechas que puedes tener alergia a la fructosa u otra sustancia, puedes visitar nuestra unidad de Alergología en Valencia.

¿Cómo saber si eres intolerante a la fructosa?

Si sospechas que puedes tener intolerancia a la fructosa, observa tus reacciones tras consumir alimentos ricos en este azúcar. Llevar un diario de alimentos puede ser útil para identificar patrones.

Un test de intolerancia a la fructosa puede ser un método efectivo para diagnosticar este trastorno. Sin embargo, es fundamental consultar a un profesional antes de realizar esta prueba de fructosa, en la cual se miden los gases como el hidrógeno y el metano para evaluar cómo tu cuerpo procesa este azúcar.

Síntomas de la intolerancia a la fructosa

Los síntomas de la intolerancia a la fructosa pueden variar en intensidad y pueden manifestarse de diferentes maneras en adultos y niños.

Síntomas de la intolerancia a la fructosa en adultos

• Hinchazón abdominal: Sensación de plenitud o distensión.
• Gases: Exceso de gas intestinal que puede provocar molestias.
• Dolor abdominal: Calambres o dolor en la zona del estómago.
• Diarrea o estreñimiento: Alteraciones en los hábitos intestinales.
• Náuseas: Sensación de malestar general tras las comidas.

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Síntomas de la intolerancia a la fructosa en niños

En los niños, los síntomas pueden ser similares a los de los adultos, pero también pueden incluir:

• Llanto excesivo: Especialmente después de las comidas.
• Irritabilidad: Dificultad para calmarse, especialmente tras ingerir alimentos con fructosa.
• Dificultades en el crecimiento: Problemas relacionados con la absorción de nutrientes

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Causas de la intolerancia a la fructosa: factores genéticos y ambientales

La intolerancia a la fructosa puede tener causas genéticas, como la intolerancia hereditaria a la fructosa, una afección más severa y poco común. Por otro lado, factores ambientales como el estilo de vida, la exposición a ciertos productos alimenticios o desequilibrios en la microbiota intestinal, también pueden contribuir a la malabsorción de la fructosa.

Intolerancia hereditaria a la fructosa

Este tipo de intolerancia es un trastorno metabólico congénito que impide el correcto metabolismo de la fructosa, causando síntomas graves si no se trata adecuadamente.

Diagnóstico de la intolerancia a la fructosa

¿Cómo saber si soy intolerante a la fructosa? El diagnóstico de la intolerancia a la fructosa generalmente implica pruebas específicas.

Pruebas y test para diagnosticar la intolerancia a la fructosa

• Test de aliento: Mide los niveles de hidrógeno y metano en el aliento tras la ingestión de fructosa.
• Prueba de carga de fructosa: Evalúa la capacidad del intestino para absorber este azúcar.

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Tratamiento para personas intolerantes a la fructosa

Resulta fundamental ponerse en manos de un especialista que pueda guiarnos en el proceso terapéutico:

• Buscar y tratar la causa que ha desencadenado esta intolerancia
• Aplicar una dieta sin fructosa o una dieta baja en FODMAPs (elementos altamente fermentables en el intestino) durante el tiempo de tratamiento.

Dieta FODMAP para manejar la intolerancia a la fructosa

La dieta FODMAP se recomienda para reducir los síntomas asociados con la intolerancia a la fructosa. Esta dieta limita los alimentos que contienen azúcares fermentables, contribuyendo a mejorar el bienestar gastrointestinal.

Alimentos con fructosa y alimentos prohibidos

Es importante conocer los alimentos que tienen fructosa y aquellos que deben evitarse:

• Alimentos con fructosa: Frutas como manzanas, peras, uvas, ciruelas pasas, cerezas, higos y miel.
• Alimentos prohibidos: Debe reducirse el consumo de zumos de fruta, productos procesados con fructosa añadida y mermeladas.

¡Si soy intolerante a la fructosa, también necesito saber qué puedo comer! Para quienes padecen intolerancia a las frutas, es fundamental conocer las opciones seguras. Las frutas con bajo contenido en fructosa son la naranja, la mandarina, el limón, la lima, el aguacate y el melón. También los alimentos de origen animal (huevos, carne, pescado, leche, etc.).

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¿La intolerancia a la fructosa tiene cura?

Actualmente, no existe una cura para la intolerancia a la fructosa, pero los síntomas pueden ser tratados con una dieta adecuada y la identificación de los alimentos problemáticos.

Cada uno de nosotros somos únicos y diferentes. Por ello debemos de atender a todos los síntomas clínicos y realizar las pruebas diagnósticas que se consideren pertinentes, para mejorar nuestro bien más preciado: la salud.

En La Salud Hospital contamos con un equipo de especialistas en nutrición humana y dietética que te acompañarán en todo el proceso.